Descripción
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Barrica Balbás Ribera del Duero 2018: Es un vino tinto de corte contemporáneo, que deja patente la versatilidad del tempranillo para alcanzar nuevos horizontes. Va más allá de la frescura de la que hace gala, de su fragante y exuberante potencial aromático. Dé color rojizo, con marcados ribetes violáceos, en la fase olfativa aparecen notas frutales y un ligero aroma a vainilla. Su paso por boca presenta gran equilibrio, remarcando el carácter de la uva tempranillo, que crece hasta límites insospechados tras una meticulosa elaboración y cuidadoso paso por barrica de roble.
Sobre de 100g Jamón Ibérico de cebo: El jamón de cebo ibérico se obtiene a partir de cerdos de raza ibérica al 50%. Es decir, son animales que, tal y como estipula la normativa, han sido mezclados con cerdos de la raza Duroc, la única que se contempla como permitida para ser cruzada con los ibéricos.
Olivas premium 150g: El sabor inigualable de un producto natural sin aliñar y con un bajo contenido en sal que permite apreciar el verdadero sabor de una aceituna verde premium.
1 cuña de queso mezcla curado 375g: La pasta resultante del proceso de maduración de este queso curado es de color mantequilla, consistente y tierna. Sus ojos, de tamaño desigual. Tiene un gusto suave y delicado, armónico y un aroma acorde a su sabor.
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