PALETAS

Paletas Ibéricas en Finca 98: Calidad y Sabor en Cada Corte

En Finca 98, te ofrecemos una cuidada selección de paletas ibéricas que reflejan la tradición y el sabor auténtico de la gastronomía española. Nuestras paletas están elaboradas a partir de cerdos ibéricos criados en las mejores dehesas de España, garantizando productos de calidad superior. Disponemos de dos variedades excepcionales: paletas de cebo de campo y paletas de bellota 75%, cada una con características únicas que deleitarán tu paladar.

La paleta de cebo de campo es una opción exquisita para quienes buscan un sabor equilibrado y delicioso. Proveniente de cerdos ibéricos alimentados con hierbas naturales y cereales, esta paleta destaca por su suavidad y sabor intenso, combinando notas dulces y saladas en cada bocado. Su tiempo de curación, que oscila entre 24 y 30 meses, permite que los sabores se desarrollen de manera óptima, ofreciendo una experiencia gastronómica única.

Por otro lado, la paleta de bellota 75% es un auténtico tesoro para los amantes del jamón ibérico. Proveniente de cerdos alimentados a base de bellotas durante la montanera, esta paleta ofrece un sabor potente y una textura exquisita. Con un tiempo de curación mínimo de 36 meses, cada pieza revela un perfil de sabor complejo, donde se combinan la untuosidad de la grasa y la riqueza del magro, haciendo que cada rebanada sea un deleite para los sentidos.

Ambas opciones son perfectas para compartir en reuniones familiares, cenas con amigos o como parte de una tabla de embutidos gourmet. En Finca 98, nos comprometemos a ofrecerte la mejor calidad en cada producto, asegurando que cada paleta cumpla con los más altos estándares.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de nuestras paletas ibéricas. ¡Haz tu pedido hoy y descubre el auténtico sabor de la tradición española en cada corte!