Descripción

En Finca 98, te presentamos el Lomo de Bellota, una exquisitez que encarna lo mejor de la tradición ibérica. Proveniente de cerdos ibéricos alimentados principalmente con bellotas y hierbas naturales durante la montanera, este lomo destaca por su sabor intenso y su excepcional textura. Cada pieza es un testimonio de la dedicación y el conocimiento que se han transmitido a lo largo de generaciones en el arte de la charcutería.

El Lomo de Bellota se cura durante un periodo mínimo de 3 a 4 meses, lo que permite que sus sabores se desarrollen y se intensifiquen. Su color rojo vibrante, combinado con la infiltración de grasa brillante, no solo lo hace visualmente atractivo, sino que también garantiza una jugosidad incomparable. Al cortarlo en finas lonchas, experimentarás una explosión de sabores que equilibran lo salado y lo dulce, con un toque sutil de frutos secos que recuerda a su dieta natural.

Ideal para degustar en cualquier ocasión, el Lomo de Bellota es perfecto para acompañar una tabla de embutidos, como aperitivo o incluso como ingrediente en platos gourmet. Su versatilidad lo convierte en un favorito entre los amantes de la buena comida, ya que se puede disfrutar solo o maridar con un vino tinto de calidad.

En Finca 98, nos comprometemos a ofrecerte solo los productos más selectos. Cada pieza de nuestro Lomo de Bellota es elegida meticulosamente para asegurar la más alta calidad, llevando la experiencia ibérica directamente a tu mesa.

No esperes más para deleitar tu paladar con el auténtico sabor del Lomo de Bellota. Haz tu pedido en Finca 98 hoy mismo y sumérgete en la riqueza de la tradición gastronómica española. ¡Te encantará!