Descripción

Y aqui tenemos el pata blanca al mejor estilo más tradicional de la matanza labriega, a partir del cerdo graso, se desarrolla el jamón Fabeiro Gran Reserva. Es un producto de sabor dulce y muy persistente, acompañados de aromas intensos muy característicos que nos traerán a la mente los sabores de la matanza tradicional.

Piezas de 8 a 10 kg

Tiempo mínimo de curación; 18 meses.