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Paleta de Bellota Ibérica 75% 5-5.5 KG

225.00

Ingredientes:Paleta de cerdo, sal, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidantes (E-331).

Valores aproximados pueden variar según los lotes de producción.

Valores Nutricionales:

Valor Energético; (KCAL); 384
Proteína; 29.7
Hidratos de Carbono; 9 gr
De los cuales azúcares: 6 gr
Grasas: 29.1 gr
De las cuales saturadas 9.71 gr
Sal: 5.84 gr

Categoría: Etiqueta:

Descripción

Después de una selección de los mejores cruces de las razas y dandole en dichos animales un trato especial y delicado en ellos, se traslada al producto a una serie de sabores y aromas únicos, como la dulzura, el campo, la bellota, la fuerza, astringencia, perseverancia, la hierba, o la untuosidad… que solamente una buena montanera pueden proporcionar.

Tiempo mínimo de curación; 36 meses

Pieza 5-5,5 kilos

Información adicional

Peso 5 kg

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